Chou de milan «de Lorient»

Variété tardive. Intermédiaire entre le chou lisse et le chou frisé. Variété qui était cultivée
près de Lorient pour alimenter les producteurs de choucroute en Alsace. Pomme
volumineuse, large et aplatie. Feuillage gaufré et anthocyané. Excellente conservation et
résistance au froid. Cuit ou cru ! Cycle de 180 jours après plantation. Disponible mi juin.