Lavande vraie

Indisponible cette année

La lavande se plante en avril-mai dans un sol léger et bien drainé. Elle supporte le calcaire et est résistante à la sécheresse. Dans un sol trop riche, sa croissance s’emballe, elle meurt ou se dégarnit de la base rapidement. Evitez les sols froids et argileux. Un endroit ensoleillé lui convient.Taillez en fin de floraison pour remodeler les touffes, toujours sur du bois poussant, jamais sur le vieux bois. En cuisine on peut faire usage des fleurs; en infusion elle favorise le sommeil, soulage les rhumes et la grippe. Par voie externe la lavande est antiseptique et calme les inflammations…