Soucis des jardins ou Calendula, comestible

Famille des Astéracées. Fleur comestible.Annuelle produisant de grosses fleurs jaunes et orangées. Le calendula est traditionnellement utilisé pour ses propriétés médicinales.
La plante possède des vertus cicatrisantes, anti-oedémateuses et anti-inflammatoires. Ce sont ses fleurs qui renferment les principes actifs : on les utilise en infusion, teinture mère ou en macérât huileux.